Tentokrát jsme vyrazili kousíček dále od Humpolce. Navštívili jsme restauraci hotelu Farma, která se nachází nedaleko Pelhřimova poblíž hlavní silnice z tohoto města do Humpolce. V této restauraci jsme byli naposledy někdy v roce 2016 a pamatuji si, že tenkrát jsme moc nadšeni nebyli. A jak dopadla naše návštěva po […]
Restaurace a bary
Před nedávnem skončila další řada kulinářské soutěže Masterchef Česko. Jedním z porotců této soutěže je i Přemek Forejt, který patří v současné době k jednomu z nejznámějších a nejkontroverznějších kuchařů v Čechách. V Olomouci má degustační restauraci Entrée. A Humpolák dostal možnost sem vyrazit na degustační večeři. A jak nám […]
Motorest Melikana je motorest na hlavní dálnici D1 spojující Prahu s Brnem. Naleznete ho nedaleko Humpolce, kousek za ním u obce Speřice ve směru od Brna do Prahy. Humpolečtí do tohoto podniku asi moc často nevyrazí, jelikož je pro ně trochu z ruky. A navíc si o něm myslí, že […]
Nechtělo se nám takhle v neděli vařit a tak jsme se rozhodli že vyrazíme na oběd do některé z humpoleckých restaurací. Ale kam? No jelikož jsme stále ještě nenavštívili restauraci pivovaru Bernard – pivnici Na Štokách, a jelikož jsme o ní slyšeli a na Internetu četli opravdu samou chválu, tak […]
Po delší době jsme zavítali do hotelu Kotyza na Horním náměstí, aby jsme zde ochutnali, jak se zde vaří, jestli nám bude chutnat a jak budeme spokojeni s obsluhou. Naposledy jsem tu byl na jídle někdy před deseti lety, a vím že jsem tu býval vcelku spokojený. Od té doby […]
Covidová pandemie dala lidem prostor vymýšlet nové věci – a vzešel z ní i podnik Konzoom Food v Humpolci. Jeho majitel a zároveň šéfkuchař Jan Kotrba si splnil sen a v obchůdku s kvalitními potravinami také – naprosto bezkonkurenčně – vaří.
Češi milují rohlíky! A Slováci také. Rohlík je typický český pekařský produkt a nemůže chybět v žádné české kuchyni. K snídani naslano nebo nasladko, ke svačině, k polévce… Češi jsou prostě rohlíkový národ. Česko-slovenský fenomén, klasický bílý rohlík.
Kavárna Čistá duše v Humpolci je nejmladší částí gastroprovozu Čistá duše. Otevření kavárny v Humpolci společností FOVY, která je sociálním podnikem, ukazuje na důležitost sociálního podnikání v dnešním světě a jeho roli ve společnosti.
Navzdory všeobecnému zdražování se stále dá v Jihlavě naobědvat za částku menší než sto padesát korun. Ve městě strávníci najdou stále i takové podniky, kde za menu zaplatí sto třicet korun.
Jídlo v některých pelhřimovských restauracích zdražuje. Pro zákazníky tak může být v dnešní době problém najít restauraci, kde prodávají polední menu včetně pití pod sto padesát korun. Strávníci by se museli vzdát například české kuchyně.