Zveme vás na tradiční sobotní brunch. Tentokráte na téma španělská kuchyně.
Paella Don Olino
Paella don Olino jako taková je zavedenou značkou, jejíž historie se začala psát před mnoha lety, kdy jsem strávil část svého života ve Španělsku. Většinu času jsem se pohyboval v horách ve východní části Španělska, kde jsem se v rámci společného žití s tamními lidmi setkal také s jejich tradičním jídlem paellou. Paella byla vařena při každé možné příležitosti, často jen na ohni při každodenní práci v tamních sadech. Jídlo jsem si zamiloval pro jeho jednoduchost, vynikající chuť, nezapomenutelný vizuální zážitek, ale také především pro jistou obřadnost se kterou bylo jídlo vždy připravováno. Proto bylo pro mne samozřejmostí, že když jsem se jednoho dne vracel zpátky na rodnou Šumavu, tak kromě senegalského bubnu na mém batohu vysela i co největší pánev na paellu takové velikosti, kterou jsem byl schopen dovézt.
Výběr z nabídky jídel
PAELLA KUŘECÍ
Paella don Olino je připravována na pánvi o průměru 1,3 metru, díky tomu je dosaženo nejen výjimečného zážitku gastronomického, ale také vizuálního, paellu vaříme s kuřecím masem, množstvím zeleniny a španělské kulatozrnné rýže
PAELLA BEZ MASA
na menší pánvi nabízíme také paellu bez masa, tím si mohou přijít na své i vegani, náš pokrm je vhodný pro bezlepkovou i bezlaktózovou dietu
* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní
** s možností přikoupení krevet na místě