Rodinný pivovar Bernard v Humpolci na letošní předvánoční období připravil dvojici originálních piv – polotmavý Adventní speciál a limitovaný Ležák s chmelem z Vysočiny.
O pivovaru Bernard
Před pár dny oslavil sedmdesátiny. Takřka polovinu života spojil své jméno i tvář s pivem. V roce 1991 se společníky koupil ruinu uprostřed Humpolce. Dnes je Stanislav Bernard spolumajitelem značky, která nabízí mnohem více, než jen tradiční nápoj. A také velkým kritikem Evropské unie a jejích nařízení.
Když bylo humpoleckému rodinnému pivovaru Bernard nejhůř, v době covidové pandemie a nejrůznějších s ní spojených restrikcí, vznikla pivní pálenka víceméně z nouze. A když se výrobce piva opět dostal k obvyklému provozu a slušným číslům, stal se z pálenky zajímavý sběratelský produkt. Na světě je její další řada.
Rodinný pivovar Bernard loni uvařil rekordních 419 tisíc hektolitrů piva. Z ruiny v Humpolci se za 30 let provozu stal respektovaný hráč českého pivovarnictví. Na byznysové začátky vzpomíná spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard, který brzy oslaví sedmdesátiny. V devadesátkách se podle něj podnikalo svobodněji než dnes. „Dá se říci, že v […]
Sladovna Rodinného pivovaru Bernard v Rajhradě u Brna po letní odstávce znovu spustila výrobu. Na začátku nové sezony tradičně požehnal práci i lidem převor místního benediktinského kláštera. Tři desítky zaměstnanců se v nepřetržitém provozu nezastaví až do června, kdy musí kvůli vyšším teplotám výrobu opět přerušit.
Na unikátní chmelnici u Humpolce, která se nachází v netypické nadmořské výšce, už podruhé česali chmel. Rodinný pivovar Bernard z něj uvaří speciální pivo. Limitované množství ležáku s chmelem z Vysočiny.
Poslechněte si podcast Českého rozhlasu Vysočina.
Z neobývané ruiny byty. Do neobvyklého projektu se pustil pivovar Bernard v Humpolci na Pelhřimovsku. Chátrající dům v centru města přestavěl za více než 40 milionů korun na moderní bytovku, především pro zaměstnance pivovaru, ovšem s komerčním nájemným. Podle radnice se ve městě jedná o originální projekt.
Rodinný pivovar Bernard vybudoval v Humpolci přímo ve svém areálu nové školicí centrum čepování piva. Dovednosti a znalosti tu budou získávat jak začínající výčepní, tak zkušení profesionálové. Výukové lekce lze uspořádat i pro zájemce z řad široké veřejnosti.
Pivovar Bernard se v Humpolci pustil do neobvyklého projektu. Jednak zkrášlí část centra města, zároveň nabídne nové kapacity pro bydlení. Chátrající dům přestavuje za více než 40 milionů korun na moderní bytovku, prioritně pro své zaměstnance. Podle radnice jiný zaměstnavatel ve městě touto cestou dosud nešel.