Rodinný pivovar Bernard v Humpolci na svátky uvařil dva pivní speciály – polotmavý Adventní speciál Bernard a limitovanou edici Ležáku s chmelem z Vysočiny. „Polotmavou třináctku s pěnou hustou jak šlehačka jsme uvařili z několika druhů sladů – českého, bavorského, karamelového a „čokoládového“. Vůně piva je příjemná, s tóny karamelu […]
O pivovaru Bernard
Tři sestry, Horkýže slíže, Wanastowi Vjecy, Olympic, Tomáš Klus, Čechomor…, na tato a další jména láká Bernard Fest 2024. Jeho už 28. ročník se uskuteční tradičně o třetím červnovém víkendu, tedy 21. a 22. června 2024. Program je kompletní a pořadatel festivalu, Rodinný pivovar Bernard, zahájil předprodej vstupenek.
Pivovarem roku 2023 je podle Sdružení přátel piva Rodinný pivovar Bernard v Humpolci. V posledním desetiletí získal tento titul pošesté. Minipivovarem roku se letos stal Pivovar Rampušák z Dobrušky, sládkem roku organizátoři vyhlásili Petra Petružálka ze stejnojmenného pivovaru. Ocenění pořadatelé předali dnes v návštěvnickém centru vítězného humpoleckého pivovaru.
Rodinný pivovar Bernard má v Humpolci vlastní malou chmelnici. Na pozemku pod železniční tratí u výpadové silnice na Jihlavu na jaře žáci tamní České zemědělské akademie nasázeli 144 sazenic. První větší úroda se dá očekávat za dva roky. Pivovar bude z vlastního chmele vařit speciální pivo, k jehož výrobě zatím […]
15.6. – 17.6.2023 BernardFest – program + 2. scéna, prohlídky pivovaru
Poslechněte si podcast ČEského rozhlasu Vysočina: https://vysocina.rozhlas.cz/humpolecky-pivovar-otestuje-pestovani-chmele-v-nadmorske-vysce-575-metru-8996337
Majitelé především venkovských hospod a restaurací patří k ohroženým druhům. Proto je vládní kabinety některých evropských zemí výrazně podporují. U nás nemají nic. „Například na Slovensku a ve Velké Británii jsou na podporu oboru daně výrazně nižší. Naše vláda se rozhodla jít opačným směrem,“ řekl redakci PrahaIN.cz Radek Tulis, tiskový […]
Rodinný pivovar Bernard má v Humpolci vlastní malou chmelnici. Na pozemku pod železniční tratí u výpadové silnice na Jihlavu dnes žáci tamní České zemědělské akademie nasázeli 144 sazenic. První větší úroda se dá očekávat za dva roky. Pivovar bude z vlastního chmele vařit speciální pivo, k jehož výrobě zatím používá […]
Článek z VysočinaNews.cz. Návštěvnické centrum Bernard v Humpolci hostilo finále nové kuchařské soutěže BernardChef. Jako první tento titul získal Matěj Přikryl ze Střední odborné školy obchodu a služeb Olomouc. O vítězi rozhodovala porota v čele s nestorem české gastronomie Jaroslavem Sapíkem.
Dozvědět se, jaké musím použít suroviny a během dvou hodin z nich nejen vymyslet smysluplný recept, ale také uvařit tři porce menu o dvou chodech. Takový úkol mají v pondělí tři studenti z Vysočiny, kteří bojují ve finále soutěže BernardChef.