Rodinný pivovar Bernard zahájil výstavbu nové značkové prodejny v Humpolci. Vyrůstá v ulici 5. května naproti čerpací stanici Orlen podle návrhu renomovaného architekta Josefa Pleskota. Reprezentativní prodejnu doplní trvale přístupné chlazené výdejní boxy pro samoobslužný odběr piva. Areál nabídne 31 parkovacích míst. Stavba bude dokončena v podzimních měsících roku 2027.
Studii prodejny, jejího okolí a interiéru zpracoval renomovaný architekt Josef Pleskot, s nímž pivovar Bernard spolupracuje i na projektu visutých zahrad nad pivovarem.
Stavba vložená do krajiny
Nová prodejna je navržena jako unikátní monolitická železobetonová stavba s půdorysem ve tvaru rovnoramenného trojúhelníku. Stavba bude výrazně zapuštěna do svažitého terénu, z ulice bude nenápadná a citlivě zapadne do okolní krajiny. Stínění budovy zajistí velké přesahy šikmé střechy.
Stavba využije přirozené podmínky svého umístění. „Chtěli jsme prodejnu, která bude k pivu stejně ohleduplná jako k místu, kde stojí. Díky tomu, že stavba bude zčásti zapuštěná do země, bude sklad chlazený přirozeně, podobně jako se pivo odjakživa uchovávalo ve sklepích. Pro nás je to logické pokračování toho, jak k pivu přistupujeme – poctivě a bez zbytečných kompromisů,“ říká Petr Linhart, technický ředitel Rodinného pivovaru Bernard.
Pivo kdykoli, ve dne v noci
Prodejní plocha bude mít zhruba 75 m² a dominovat jí bude dlouhý prodejní pult plynule navazující na sklad. Zákazníci si zde kromě nákupu lahvového a sudového piva budou moci půjčit výčepní zařízení. Samozřejmou součástí bude prodej značkového oblečení, dárkových předmětů, suvenýrů, k prodejně se přesune i oblíbený špekáčkomat.
Novinkou budou chlazené výdejní boxy pro bezobslužné vyzvednutí piva, a to v kteroukoli denní i noční hodinu. Prodejna bude bezbariérová a pohodlně přístupná i zákazníkům s omezenou pohyblivostí; krytý vstup povede přímo od parkoviště.
„Nová prodejna má být místem, kam se lidé budou rádi vracet – nejen nakoupit, ale i posedět a rozhlédnout se po krajině. Výdejní boxy navíc umožní vyzvednout si pivo i ve chvíli, kdy prodejna bude mít zavřeno,“ dodává manažerka značkových prodejen Bernard Jana Jelínková.
Houpačka s výhledem na hrad
Prostor kolem prodejny bude sloužit především k odpočinku. Parkoviště s 31 místy bude tvarováno podle přirozeného průběhu terénu, takže nevyžaduje výrazné opěrné zdi. Zpevněné plochy jsou navrženy jen v nezbytném rozsahu, zbytek pozemku připadne parkové zeleni. Výraznou dominantou areálu bude obří houpačka s dynamickými výhledy do krajiny směrem k hradu Orlík. Zeleň v areálu se bude postupně rozrůstat a dá místu přírodní charakter.
