Zvěřinové hody Na Kocandě

1

Tradiční zvěřinové hody v hotelu Na Kocandě v Želivě se opět blíží. Od 22. do 24. října si zde můžete dát již osvědčené pokrmy z divočiny, anebo vyzkoušet zcela nové recepty jako jsou prsíčka z divoké kachny s omáčkou z višní a další. Ke každému hlavnímu jídlu je navíc ochutnávka paštiky s koňakem.


MENU


Polévka
vývar ze zvěřiny s nudlemi a játrovými knedlíčky

Hotová jídla
daňčí kýta na smetaně s brusinkami a špenátovým knedlíkem
srnčí ragú, bramboráčky
jelení závitek s meruňkami a švestkami na víně, špekový knedlík
kančí kýta se šípkovou omáčkou, špekový knedlík
kančí pečeně na česneku se zelím a bramborový knedlík
daňčí roláda s bramborovou kaší

Minutky
jelení steak na hříbkách
daňčí medailonky s liškami na smetaně
daňčí medailonky s hruškou a brusinkovou omáčkou
prsíčka z divoké kachny s omáčkou z višní
pikantní smažené kančí řízečky
špíz z kančí panenky s jeřabinovou omáčkou
kančí medailonky s růžičkovou kapustou na slanině

Přílohy
špekové knedlíky
bramborové placičky s cibulí


houskové knedlíky
bramborové knedlíky
bramboráčky
americké brambory
hranolky
vařené brambory
rýže
krokety
bramborová kaše


 

myska

One thought on “Zvěřinové hody Na Kocandě

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Next Post

Smetou volby vládu národní fronty v Humpolci?

St Říj 13 , 2010
Tradiční zvěřinové hody v hotelu Na Kocandě v Želivě se opět blíží. Od 22. do 24. října si zde můžete dát již osvědčené pokrmy z divočiny, anebo vyzkoušet zcela nové recepty jako jsou prsíčka z divoké kachny s omáčkou z višní a další. Ke každému hlavnímu jídlu je navíc ochutnávka […]

Témata