8

Naposledy jsme si tu ukazovali recept na poněkud svérázné kanadské jíslo – Poutine. A v netradičních a divokých receptech budeme pokračovat. Dneska si ukážeme recept na Tunnbrödsrulle. Jedná se o švédskou verzi hot dogu. Ale ne tak ledajakého. Dojde i na krevety a bramborovou kaši. A tohle jídlo je prostě […]

Vyrábí se desítky let a vyrábí se stále stejně. Salám řečený gothaj je v podstatě česká legenda. Obsahuje maso, sádlo, směs koření, naopak neobsahuje alergeny a je tepelně opracovaný. Pojďme ho společně rozkrojit.

13

V sobotu si dejte od vaření pauzu! U Máje a okolí budete moci ochutnat speciality a dobroty světové kuchyně. 😁 Budeme rádi, když přijdete s rodinou, přáteli, ale třeba i sami a podpoříte svou návštěvou tak první Street food festival v Pelhřimově!

Přiznejme si to, ne vždy se všechno povede. Dneska je trendem vaření. Vaření je plná televize, vaří každý a vaření jsou plné sociální sítě. Na nich se chlubímě svýmy výtvory, jak byl kde jaký recept dokonalý a úžasný a jak se nám to zase povedlo. I já tomu tak občas […]

2

Velikonoce jsou sice za námi, přesto bych se s vámi rád podělil o recept na tuhle úžasnou velikonoční dobrotu. Mě alespoň uchvátila. Jde o takzvaný vaječný sýr, trochu podobný vaječné tlačence. Jde o zdravou a vtipnou pochoutku z východní části Slovenska s kořeny v pravoslavných komunitách. Ochutnejte Syrek (nebo také […]

Pokud si chcete dopřát opravdu královskou snídani, vsaďte na klasická vejce Benedikt. Opečené pečivo s kouskem šunky, na ní ztracené vejce s roztékajícím se žloutkem a to vše završené lahodnou holandskou omáčkou… Nebo použijte špenát a omáčku Mornay a máte vejce Florentine. Obojí je dokonalá harmonie! Pokud ochutnáte, zamilujete si […]

Témata